在这个追求美味的日子里，学会制作一款秘制辣椒酱绝对是厨房小白变大厨的秘密武器！💪无论是搭配面条还是蘸食蔬菜，这款辣椒酱都能瞬间提升你的餐桌魅力。以下是简单易学的步骤：
首先，准备好新鲜的红辣椒和干辣椒，混合剁碎，记得戴上手套以防辣手哦！🧤接着，热锅倒入适量植物油，放入蒜末和姜末爆香，再加入剁好的辣椒翻炒。🔥炒至辣椒变软后，加入盐、糖和少量酱油调味，继续小火慢熬。⏰这样能让辣椒酱更加入味且不易变质。
最后，将熬好的辣椒酱装入干净的玻璃瓶中密封保存，放置几天后风味更佳！🍶无论是早餐配粥还是晚餐佐菜，这罐自制辣椒酱都能让你的味蕾享受一场狂欢！🍴✨