周末在家，不如来一道简单又美味的家烧海鲫鱼吧！💡这道菜不仅色香味俱全，还保留了海鲫鱼的鲜美原汁原味。首先准备好新鲜的海鲫鱼一条，清理干净后用少许盐腌制片刻。姜片和葱段是必不可少的调料，既能去腥又能提香。🔥
热锅冷油，将鱼两面煎至金黄，散发出诱人的香气时，加入清水或高汤，水量以没过鱼身为宜。接着放入姜片、葱段以及几颗枸杞点缀，再滴入少量酱油增色提味。⏰中小火慢炖约15分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的精华。最后撒上些许香菜或者葱花，一盘热腾腾、香气扑鼻的家烧海鲫鱼就完成啦！🍴
这道菜清淡健康，特别适合与家人共享。无论是搭配白米饭还是作为下酒菜，都让人回味无穷。😋快动手试试吧，享受舌尖上的幸福时光！💖