随着春天的到来，蒜苗也迎来了最佳采摘期。今天就来教大家如何制作一道清新爽口的涼拌蒜苗！首先准备好新鲜的蒜苗和一些基本调料，比如大蒜、辣椒、醋和生抽。第一步，将蒜苗洗净后切成小段，用开水焯一下，保持其鲜绿的颜色和脆嫩口感。接着，把切好的蒜苗放入碗中，加入切碎的大蒜和辣椒，再淋上适量的醋和生抽，最后撒上一点糖提味。
这道涼拌蒜苗不仅色香味俱佳，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日作为开胃小菜。蒜苗富含维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力和促进消化。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都能让人胃口大开！
快试试吧，让你的餐桌多一份春天的味道🌿！记得分享给家人朋友，一起享受健康美食的乐趣哦～🍴💕