寒冷冬日,最幸福的事莫过于一家人围坐在一起吃热腾腾的汤圆啦!花生馅汤圆更是经典中的经典,香甜软糯,一口咬下去满是幸福的味道~快来学做这款暖心小点吧!✨
第一步:准备材料。你需要糯米粉500克、温水适量、熟花生仁200克、白糖100克和猪油(或植物油)少许。先把花生放入烤箱烘烤至金黄,取出后去皮并用料理机打成细腻的花生粉。接着加入白糖和少量猪油混合均匀,搓成一个个小球备用。❤️
第二步:制作外皮。将糯米粉倒入盆中,慢慢加温水揉成光滑面团。揪下一小块面团,搓圆后压扁包入花生馅,收口捏紧,轻轻搓圆即可。💡
第三步:煮汤圆。锅里加水烧开,下入汤圆,用勺子背面轻推防止粘底。待汤圆浮起并膨胀时,再煮两分钟捞出,搭配姜汁红糖水或者清水享用都超美味哦~🍯
快动手试试吧!温暖你的胃,也温暖你的心~💖