🌿豆角是日常餐桌上常见的蔬菜之一，不仅富含营养，而且做法多样。今天就来分享一款简单又美味的素炒豆角做法，非常适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的豆角，洗净后切成适合入口的小段，再准备一些蒜末和辣椒作为调味料，让整道菜更加香辣可口。
🍳热锅加油，油温五成热时放入蒜末爆香，随后加入切好的豆角翻炒。为了保持豆角的翠绿颜色，可以适当加少量清水焖煮几分钟，这样既能保证豆角熟透，又能保留其鲜嫩口感。待豆角变得软糯时，撒上适量盐和鸡精调味，最后加入辣椒提味，快速翻炒均匀即可出锅。
第三段：🍽️一道色香味俱佳的素炒豆角就完成啦！装盘后可以看到豆角翠绿欲滴，香气扑鼻。这道菜不仅操作简单，而且健康低脂，特别适合追求清淡饮食的朋友。快动手试试吧，让你的餐桌多一份清新与活力！🍴🌟