最近天气转凉，特别适合吃点清爽又开胃的家常菜！今天给大家分享一道简单又美味的“蒜泥麻菜”做法，保证让你食欲大增哦～💛
首先，准备好新鲜的麻菜（也叫马齿苋）一把，清洗干净后焯水一分钟，捞出过冷水，保持翠绿的颜色和脆嫩口感。接着切一些蒜末备用，蒜香是这道菜的灵魂所在呢～Knife and chopping board in action! 🍄
热锅冷油，放入蒜末爆香，加入适量盐、少许糖提鲜，再倒入沥干水分的麻菜快速翻炒均匀。最后淋上几滴香油，瞬间香气四溢！ Dish ready to serve! 🍲
这道菜色泽鲜艳、味道清新，蒜香与麻菜完美结合，非常适合搭配米饭享用。不仅健康低脂，还能帮助清热解毒，快试试吧！🍴💚