今天给大家带来一道酸甜开胃又营养丰富的番茄鳕鱼浓汤！这道菜不仅颜值在线，还特别适合家庭聚餐或者日常养生。🌟
首先准备好食材：新鲜的鳕鱼块、成熟的番茄、洋葱、大蒜和一些香草（比如百里香或迷迭香）。先把番茄用热水焯一下去皮，切成小块备用；洋葱和大蒜切碎，鳕鱼清洗干净后稍微腌制片刻。🍲
热锅加入橄榄油，先炒香洋葱和大蒜，接着放入番茄块翻炒至软烂出汁。此时倒入适量清水或高汤，煮沸后转小火炖煮15分钟，让汤底更加浓郁。随后轻轻放入鳕鱼块，避免破坏鱼肉形状，继续慢炖5-8分钟直至鱼肉完全熟透。最后撒上些许黑胡椒和香草点缀即可。🌿
这道汤色泽鲜艳、口感细腻，既有番茄的自然酸甜，又有鳕鱼的鲜嫩滑口，每一口都是幸福的味道～💕快动手试试吧！👨🍳👩🍳