今天给大家分享一道简单又营养的猪心汤！猪心富含蛋白质和多种微量元素，非常适合秋冬季节进补哦。✨首先，准备好新鲜的猪心一个，先用清水浸泡半小时去除血水，再清洗干净。接着切开猪心，去除多余的脂肪部分，切成适口大小的块状。🔥
在锅中加入适量清水，放入姜片和料酒，将切好的猪心焯水去腥，捞出后用温水冲洗干净备用。🌿然后另起一锅，加入足够的清水，放入处理好的猪心，再加入几片生姜提味。炖煮约40分钟至猪心熟透。此时可以根据个人口味加入红枣、枸杞等食材，继续炖煮15分钟。🍅
最后加少许盐调味即可出锅啦！一碗热腾腾的猪心汤不仅味道鲜美，还具有养心安神的功效，特别适合熬夜加班或压力大的朋友食用。💖快试试吧，给自己和家人一份温暖与健康！💪