✨大家好！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——香辣藕片！这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭享用哦～💕
首先，准备好新鲜的莲藕两节，削皮后切成薄片，用清水浸泡防止氧化变黑。（记得清洗干净哦！💦）接着准备一些辣椒酱、蒜末和葱花，这些都是提味的关键调料。热锅凉油，先爆香蒜末和辣椒酱，散发出诱人的香气后，再倒入沥干水分的藕片快速翻炒。🔥🔥加入适量生抽、少许糖和醋调味，继续翻炒均匀，让每一片藕片都裹满酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的香辣藕片就完成啦！🌶️🍜
这道菜不仅口感脆爽，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日或是想偷懒的时候尝试。快动手试试吧！💪🍴