干炒元贝是一道简单又美味的小菜，特别适合喜欢海鲜的朋友！✨首先准备好新鲜的元贝和一些配菜，比如胡萝卜丁、青椒丝等，增加色彩和营养。接着将元贝用清水冲洗干净，控干水分备用。
热锅凉油，先下入姜片爆香，随后放入元贝快速翻炒。🔥炒至元贝微微变色时加入适量料酒去腥提鲜，再撒上少许盐调味。最后加入切好的配菜，大火快炒几下即可出锅。
这道菜色泽金黄诱人，元贝肉质Q弹鲜美，每一口都能感受到海洋的味道。😋配上一碗白米饭，简直是绝配！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，干炒元贝都会成为餐桌上的亮点。快来试试吧，让家的味道更丰富！🍴✨