今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香煎鹦哥鱼！💕这道菜色香味俱全，外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，非常适合搭配米饭享用。😋
首先准备好新鲜的鹦哥鱼一条，洗净后用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不容易溅油。接着在鱼身两面撒上适量盐和胡椒粉腌制10分钟，让鱼肉更加入味。调味料可以加入一点姜丝或蒜末提香，去腥效果更佳哦！Knife and cutting board in hand, let's get started!🍴
热锅倒入少许橄榄油，等油温五成热时放入鱼，小火慢煎。记得不要频繁翻动，待一面煎至金黄后再轻轻翻面继续煎另一侧。当两面都呈现金黄色泽时，就可以出锅啦！✨配上一盘清爽的小蔬菜沙拉，简直完美！🥗
快动手试试吧，这道香煎鹦哥鱼一定会成为你的拿手好菜！🍴💕