🌟 前言
海白菜是一种营养丰富的食材，不仅味道鲜美，还富含多种维生素和矿物质。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的凉拌海白菜！无论是作为家常小菜还是夏日解暑佳品，这道菜都能轻松俘获你的味蕾。👀🍴
📝 所需材料
- 海白菜 200克
- 蒜末 1勺
- 醋 1勺
- 生抽 1勺
- 辣椒油（可选） 适量
- 白糖 少许
- 香油 几滴
- 盐 适量
👩🍳 制作步骤
1️⃣ 首先将海白菜清洗干净，用清水浸泡10分钟去除杂质，然后焯水1分钟后捞出，过冷水保持脆嫩口感。
2️⃣ 把焯好的海白菜切成适当大小，放入碗中备用。
3️⃣ 加入蒜末、醋、生抽、辣椒油和少许白糖，搅拌均匀。最后淋上几滴香油提香即可。
🍲 小贴士
- 焯水时加点盐可以让海白菜颜色更翠绿哦！💚
- 如果喜欢酸辣口味，可以多加一些醋和辣椒油，风味更浓郁！🌶️🍋
🎉 结语
这道凉拌海白菜清爽开胃，非常适合搭配米饭或粥一起享用。快试试吧，相信你也能做出一道令人满意的夏日美味！💪😋