想要炸鸡排、炸鱼块外酥里嫩？自制面包糠绝对是个好选择！不仅更健康，还比买来的更有成就感～🌟
首先准备几片吃不完的硬面包或吐司🍞，去掉四边后撕成小块或者用擀面杖压碎。接着放入烤箱，上下火150℃烤约10分钟，直到变成金黄色的小颗粒。如果家里没有烤箱，也可以用平底锅小火慢烘哦～🍳
等面包屑完全冷却后，就可以用料理机进一步打碎，让颗粒更细腻均匀。最后筛一筛，粗细分开保存，随心搭配不同菜品～🍴
无论是裹在鸡肉上炸成香脆鸡排，还是撒在蔬菜上烘焙，都能让菜肴瞬间提升一个level！快动手试试吧，美味从这一刻开始～😋🍴