川味凉拌鸡怎么做 🍗🌶️

川味凉拌鸡是一道色香味俱全的经典川菜，深受大家喜爱！制作这道美味并不复杂，只需几个步骤就能完成。首先准备好新鲜的鸡肉，建议选择鸡腿肉，肉质更嫩滑。将鸡肉煮熟后放凉，撕成条状备用。接着准备调料，辣椒油是灵魂，再加入蒜末、姜末、酱油、醋、糖和少许盐，搅拌均匀。最后把调好的酱汁淋在鸡肉上，撒上葱花和芝麻，让整道菜更加诱人。静置片刻，让鸡肉充分吸收调料的味道，酸辣鲜香的川味凉拌鸡就做好啦！😋 这道菜不仅下饭，还能作为夏日餐桌上的清爽佳肴，绝对是家庭聚餐的好选择。快试试吧，保证让你欲罢不能！🍴🔥