今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——带汤厚合炒荞头！😋 这道菜色香味俱全，特别适合喜欢清淡饮食的朋友尝试。首先准备好新鲜的荞头，搭配上豆腐和香菇，营养丰富，健康又美味！🌟
第一步：将荞头洗净切段，豆腐切块，香菇泡发后切片。准备好这些食材后，就可以开始烹饪啦！🍴
热锅凉油，先下入香菇翻炒出香味，接着加入荞头一起翻炒，让每一片荞头都裹上浓郁的香气。🌿 然后倒入适量清水，水量以没过食材为宜，这样可以形成鲜美的汤汁哦～🍲
待汤汁沸腾后，轻轻放入豆腐块，小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。此时厨房里弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴！🤤 最后加少许盐调味，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的带汤厚合炒荞头就完成啦！🎉
这道菜不仅做法简单，而且富含膳食纤维，是一道老少皆宜的健康菜品！👨🍳👩🍳 快来试试吧！💕