✨想要制作一道简单又营养的甜品吗?那就来试试牛奶炖鸡蛋吧!这道美食不仅做法简单,而且味道香甜滑嫩,特别适合全家一起享用。💪
首先,准备好新鲜的鸡蛋和纯牛奶,比例大概是1:2,也就是一个鸡蛋配两份牛奶。🥚🥛接着,在碗中打入鸡蛋,加入适量的糖(根据个人口味),然后用筷子搅拌均匀,直到蛋液完全融合。💡记得过滤一下蛋液,这样炖出来的成品会更加细腻哦!
然后,将牛奶倒入锅中加热至温热状态,再慢慢倒入蛋液中,轻轻搅拌混合。🔥把混合好的液体倒入炖盅或者小碗里,盖上保鲜膜并扎几个小孔,放入蒸锅中隔水炖煮大约15分钟即可。⏰当看到表面凝固光滑时,就可以关火啦!
最后,取出后可以撒上一些枸杞或者坚果碎作为点缀,颜值瞬间提升不少!🍒🌰快来试试吧,保证让你吃一次就爱上!😋