炎炎夏日，一道酸甜开胃的菠萝炒鸭绝对是餐桌上的亮点！这道菜色香味俱全，既适合家庭聚餐，也能成为宴客时的亮点哦～以下是详细步骤，快跟着做吧！👇
第一步，准备食材：新鲜鸭肉切块焯水备用，菠萝切块浸泡盐水防止氧化，青椒和红椒切片增加色彩，洋葱切丝提香。💡
第二步，热锅凉油，放入姜片爆香后加入鸭肉翻炒至变色。接着倒入适量生抽、老抽调色调味，再加少许料酒去腥。🔥
第三步，将菠萝块、青红椒片和洋葱丝倒入锅中，大火快速翻炒均匀。最后撒上一些白砂糖和胡椒粉，让酸甜口感更加平衡。🍬
出锅装盘，撒点葱花点缀，一盘金黄诱人的菠萝炒鸭就完成啦！😋 无论是搭配米饭还是直接享用，都能让人胃口大开！🌟
快动手试试吧，给家人带来一份惊喜与美味！🍴💕