🌟前言🌟
提到麻辣诱惑,你的味蕾是不是已经开始蠢蠢欲动了?今天就来分享一道简单又诱人的家常麻辣菜——麻辣香锅!无论是寒冷的冬日还是热闹的聚会,这道菜都能成为餐桌上的焦点。准备好食材和调料,让我们一起动手制作吧!
🍴准备食材🍴
首先,我们需要准备一些主料,比如鸡翅、虾、土豆、莲藕等。配料可以选择金针菇、青椒、洋葱、芹菜等。调料则是这道菜的灵魂所在:干辣椒、花椒、豆瓣酱、生姜、蒜末必不可少。最后别忘了加入适量的盐、糖和酱油调味。
🔥烹饪步骤🔥
第一步,将所有主料分别处理好,比如切块或去壳。第二步,在热油中爆香姜蒜末和干辣椒、花椒,散发出浓郁的香气。第三步,加入豆瓣酱炒出红油,然后依次放入主料翻炒均匀。最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱佳的麻辣香锅就完成啦!
😋小贴士😋
1. 辣椒和花椒的比例可以根据个人口味调整。
2. 炒制时火候要适中,避免糊锅。
3. 可以根据喜好加入肉类或其他蔬菜,自由搭配更有趣!
快邀请家人朋友一起品尝这份麻辣诱惑吧!🌶️✨