泡椒田鸡的做法大全 🐸✨

泡椒田鸡是一道色香味俱佳的经典川菜，深受吃货们的喜爱！今天就来教大家如何制作这道美味。首先准备好新鲜的田鸡肉、泡椒、姜蒜等食材，再搭配一些青红椒增加色彩。第一步是将田鸡切块后用料酒和盐腌制片刻去腥提味。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入泡椒翻炒出香味。然后倒入田鸡块快速翻炒至变色，最后加入适量清水焖煮几分钟让肉质更加鲜嫩。撒上葱花点缀，一盘酸辣开胃的泡椒田鸡就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时尝试哦！😋🍲