想吃一顿充满东南亚风情的美食吗?那就试试这道蕉叶腊味糯米饭吧!💛这道菜色香味俱全,不仅简单易做,还带着浓浓的家乡味道。😋
首先准备好食材:糯米、腊肠、腊肉、香菇、青豆和一些香料。先把糯米提前浸泡4小时,这样蒸出来的饭更软糯。腊味切片备用,香菇泡发后切丁。把腊味、香菇丁和青豆一起炒香,加入适量盐和生抽调味,盛出备用。接着将泡好的糯米放入锅中蒸熟,然后与炒好的配料混合均匀。💚
最后是关键步骤——用新鲜的蕉叶包裹糯米饭,既环保又增添了一丝清香。把包好的蕉叶饭放入蒸笼里再蒸15分钟,让香味更加浓郁。剥开蕉叶的那一刻,阵阵香气扑鼻而来,腊味的咸香与糯米饭的软糯完美融合,简直是人间美味!🍴🎉
快来试试吧,让你的餐桌多一份异域风情!💫