想吃嫩滑可口的炖蛋,又不想折腾太久?别担心,用微波炉就能搞定!简单几步,轻松享受细腻滑嫩的口感~🍳
首先准备好食材:新鲜鸡蛋2个、温水约200ml(水量可以根据个人喜好调整)、少许盐或糖调味。将鸡蛋打入碗中,加入温水搅拌均匀,再过滤一次让炖蛋更加顺滑哦~接着加入调味料,继续搅匀。倒入耐热容器中,记得盖上一层保鲜膜并扎几个小孔,防止蒸汽溢出。💌
放入微波炉中高火加热4-5分钟即可。时间到后不要急着打开,让炖蛋在余温中静置几分钟,这样表面会更平整。最后撒上一点葱花或者海苔碎,淋点酱油,颜值和味道瞬间up!🐟
是不是超简单?快试试吧~无论是早餐还是下午茶,这道炖蛋都能让你幸福感爆棚!😋