第一步，准备食材：新鲜的牛肉500克、韭菜200克、饺子皮适量。牛肉剁成肉馅后加入盐、生抽、老抽、香油和少许姜末，搅拌均匀。接着把切好的韭菜放入肉馅中，再加一点食用油锁住水分，最后调味即可。👀
第二步，包饺子：取一张饺子皮，放上适量馅料，对折捏紧边缘，按照自己喜欢的形状包好。如果怕粘手，可以在手上沾点水哦！💧
第三步，煮饺子：锅里加水烧开，下入饺子，用勺子轻轻推动防止粘锅。待水再次沸腾时，加入一碗凉水，重复三次，“三滚”之后捞出，皮薄馅多的牛肉韭菜水饺就完成啦！🎉
咬一口，香气四溢，肉质鲜嫩，韭菜清香，简直幸福感爆棚！💖快动手试试吧，一起享受美食带来的快乐～🍴✨