开头小引：周末想给家人做一道简单又美味的家常菜？试试这道溜鱼块吧！不仅色香味俱全，还超级下饭哦～😋
正文准备食材是关键！你需要新鲜的鱼肉（草鱼或鲈鱼都可以），切成大小均匀的小块。再准备一些青椒、红椒和洋葱，切成丝状备用。调料方面，蒜末、姜片必不可少，还有酱油、醋、糖和淀粉，用来调制酱汁。💡
正文先将鱼块裹上一层薄薄的干淀粉，放入热油中炸至金黄捞出沥油。接着，锅中留少许底油，爆香蒜末和姜片，然后加入青红椒和洋葱翻炒。当蔬菜变软时，倒入事先调好的酱汁，快速搅拌均匀。🔥
正文第三段：最后一步，把炸好的鱼块倒回锅中，与酱汁充分混合，让每一块鱼都沾满浓郁的酱汁。关火装盘后，撒上些许葱花点缀，一道香气扑鼻的溜鱼块就完成啦！✨看着这道菜，是不是已经流口水了呢？快叫上家人一起享用吧～🍴
结尾总结：溜鱼块做法简单，味道鲜美，特别适合忙碌的工作日或者想要轻松做一顿好饭的时候。快动手试试吧！💪