春天来了，万物复苏，生机勃勃！今天给大家分享一道简单又健康的凉拌菜——拌甘蓝。这道菜不仅颜色翠绿诱人，还富含丰富的维生素和膳食纤维，特别适合忙碌的现代生活。👀
首先，准备新鲜的甘蓝叶，洗净后切成细丝。接着，将切好的甘蓝放入沸水中焯烫一下，捞出后迅速过冷水，保持其脆嫩口感。✨然后，加入适量的蒜末、醋、生抽、少许盐和香油，搅拌均匀。如果喜欢更丰富的味道，可以撒上一些坚果碎或者芝麻点缀，增加香脆感。🥜
这道拌甘蓝不仅颜值在线，吃起来也清新爽口，绝对是餐桌上的小清新担当。无论是搭配主食还是作为健康零食都非常合适。🌈快来试试吧，让这抹春天的绿意装点你的日常饮食！🍴