喜欢吃煎饼馃子吗？今天就来教大家如何在家制作美味的煎饼馃子！煎饼馃子是中国北方的经典小吃之一，外皮香脆，内馅丰富，绝对是早餐界的扛把子！💪
首先准备好食材：绿豆面、小麦面粉、鸡蛋、葱花、甜面酱、油条或薄脆，以及自己喜欢的配菜（如生菜、黄瓜丝等）。🌟
第一步是调制面糊，将两种面粉混合后加水搅拌均匀，静置片刻让面糊更顺滑。接着热锅刷油，舀一勺面糊摊开成圆形薄饼，打入鸡蛋并摊匀，撒上葱花。🍳
当饼皮开始鼓起时，翻面再刷一层甜面酱，放上油条或薄脆，最后加上生菜和黄瓜丝卷起来即可。✨
快来试试吧！掌握这门手艺，以后每天都能享用到热腾腾的家常煎饼馃子啦！😋 美食分享 家常小吃 舌尖上的中国