今天给大家分享一个简单又实用的小技巧——自制速冻虾仁！✨无论是日常烹饪还是应急备菜，这招都能帮你省时又省力。首先准备好新鲜的虾仁，去壳后清洗干净，加入少许盐和料酒腌制片刻，这样能去腥增香哦～腌好后沥干水分，分装成小份，放入冷冻室即可完成速冻。❄️
接下来就是重点啦！教你两种花样吃法：一是做一道快手虾仁炒饭🍚，只需将速冻虾仁快速解冻，与米饭、鸡蛋一起翻炒，再撒上葱花，香气扑鼻；二是制作鲜美汤品🍲，速冻虾仁搭配蔬菜煮成一碗暖胃汤，健康又美味。这两种方法操作简单，适合忙碌的生活节奏，让餐桌更加丰富多样。
掌握这个小妙招，无论何时都能轻松搞定一桌好菜！🌟快来试试吧～