🌟 想要在家中做出美味的肉圆子吗?跟着下面的步骤,轻松搞定!首先准备好新鲜的猪肉(肥瘦相间最佳),剁成细腻的肉馅。加入切碎的葱姜蒜,再撒上一点盐、酱油和料酒,搅拌均匀,让调料充分融入肉中。如果喜欢更丰富的口感,可以加入一些马蹄或者香菇丁哦!👀
接着,用手将调好的肉馅搓成一个个小圆球,大小可以根据个人喜好调整。为了防止粘手,可以在手上沾点水。然后把肉圆子放入锅中,用中小火慢慢煎至表面金黄。最后倒入适量清水,盖上锅盖焖煮几分钟,直到肉圆子完全熟透,汤汁浓郁即可出锅!🍲🔥
💡 小贴士:为了让肉圆子更有弹性,可以加入少许淀粉,这样口感会更加Q弹。装盘后还可以撒上一些葱花点缀,既美观又提香!😋🍴 快来试试吧,一顿温馨的家庭晚餐就这么简单!💖