猪肘子的做法 🐷🍖

大家好！今天给大家分享一道超级美味的家常菜——猪肘子的做法！猪肘子肉质鲜嫩，肥而不腻，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道让人赞不绝口的硬菜哦～

首先，准备好新鲜的猪肘子，清洗干净后用开水焯一下，去除血水和杂质。接着，在锅里加入生姜片、料酒、酱油等调料，将猪肘子炖煮至八分熟。这个时候可以加入一些配菜，比如土豆、胡萝卜，让汤汁更加浓郁。最后，大火收汁，直到猪肘子表面呈现出诱人的酱红色，香味扑鼻而来。✨

这道猪肘子不仅味道棒，而且营养丰富，富含胶原蛋白，特别适合秋冬季节食用。快动手试试吧！😋💖