😋糖醋里脊是一道经典家常菜，酸甜可口，外酥里嫩，特别适合搭配米饭享用！今天就教大家一个简单易学的版本，零失败哦～
💪首先准备食材：猪里脊肉200克、鸡蛋1个、淀粉适量、番茄酱3勺、白醋2勺、白糖2勺、生抽1勺、清水半碗。里脊肉切条后用少许盐和料酒腌制10分钟，让肉更入味。接着将腌好的肉裹上一层薄薄的蛋液，再拍上干淀粉，这样炸出来的外皮才会酥脆～
🔥热油至五成热时下锅炸至金黄捞出，复炸一次能让口感更佳！另一边调酱汁：将番茄酱、白醋、白糖、生抽和清水混合均匀，小火加热至冒泡即可。最后把炸好的里脊倒入锅中快速翻炒，让每根肉条都裹满酱汁，酸甜的味道瞬间勾起食欲～
🍴装盘后撒点熟芝麻点缀，是不是看起来超级诱人？这道菜不仅颜值在线，做法也超简单，快试试吧！💖