周末想给自己和家人做点小零食？试试这道简单又美味的油炸土豆丸子吧！🌟先把土豆洗净去皮，切成薄片，上锅蒸熟至软烂。蒸好的土豆捣成细腻的泥，加入适量盐、黑胡椒和葱花调味，搅拌均匀。接着用手将土豆泥团成一个个小圆球，大小可以根据喜好调整哦！🥣
为了让丸子更香脆，可以裹上一层面包糠或者淀粉。热油下锅前，记得检查油温是否合适（可以用一小块面糊测试）。🔥当油温达到七成热时，轻轻放入土豆丸子，炸至金黄即可捞出。咬一口外酥里嫩，土豆的清香在口中弥漫，简直是下午茶的完美选择！🥤
快来试试吧，保证让你停不下筷子！😋💕 美食DIY 家庭厨房 土豆控