🌟【前言】小虾虽小，美味不少！💥今天教大家用简单几步做出一道色香味俱全的爆炒小虾，让你在家也能享受餐厅级别的美味！烹饪不仅是手艺，更是一种生活态度，快来一起试试吧！
👩🍳【步骤】首先准备好新鲜的小虾（约500克），去壳去肠线后洗净备用。接着准备配料：生姜切片、大蒜切末、青红椒切圈。热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，随后倒入小虾快速翻炒，加入适量料酒去腥提鲜。待虾变色后，加入青红椒圈，撒上少许盐和胡椒粉调味，最后淋上一点生抽增香即可出锅！✨
🍴【小贴士】记得挑选活蹦乱跳的新鲜活虾哦！🔥炒制时火候要快，保持虾肉的弹嫩口感。这道菜不仅下饭，还特别适合搭配啤酒或白粥享用，简直是夏日聚餐的绝佳选择！🍻🍚
🎉快来试试吧，相信你一定能做出一盘让人垂涎欲滴的爆炒小虾！😋