周末在家想来点下酒小菜？试试这道简单又美味的香辣小鱼仔吧！✨准备好新鲜的小鱼仔、辣椒、蒜末和姜片，先将小鱼仔清洗干净，用少许盐腌制片刻，这样能去腥增味哦。接着热锅凉油，放入小鱼仔慢慢煎至金黄酥脆，散发出诱人的香气。🔥
接着加入切好的辣椒圈和蒜末爆炒，让辣椒的辣味和蒜香充分融入鱼仔中。记得加入适量生抽、老抽调色调味，再撒上一点糖提鲜。这时候厨房里弥漫着香辣交织的气味，让人垂涎欲滴。😋最后撒上一把葱花点缀，装盘即可享用。
第三段：这道香辣小鱼仔外酥里嫩，香辣适口，非常适合搭配啤酒或米饭食用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是极佳的选择。快动手试试吧！💪🐟🌶️