春天是吃荷兰豆和山药的好时节！荷兰豆翠绿鲜嫩，山药细腻爽口，两者搭配不仅颜值在线，营养也满分！😋
首先，准备好食材：新鲜荷兰豆150克、山药一根、胡萝卜半根，还有蒜末少许。荷兰豆洗净去筋，山药削皮切片后泡在水中防止氧化，胡萝卜切片备用。🍳
热锅凉油，先爆香蒜末，再依次加入胡萝卜片、山药片翻炒。记得山药容易粘锅，可以加点水焖煮一小会儿。当山药变软时，倒入荷兰豆快速翻炒，加入适量盐和一点点糖提鲜。不到三分钟，一盘清脆可口的荷兰豆炒山药就完成啦！✨
这道菜色香味俱全，清淡又健康，特别适合全家享用。快试试吧，保证让你爱不释口！🍴💕