🍜家常炖扇骨的做法 🥣

冬天来一碗热腾腾的炖扇骨，绝对是暖心又暖胃的选择！😋 今天就来分享一道简单又美味的家常炖扇骨做法，让你轻松做出餐厅级别的汤品。首先准备好新鲜的扇骨，用清水浸泡半小时去除血水，然后焯水去腥味。接着准备配料，生姜切片、大葱切段、红枣和枸杞洗净备用。热锅凉油，将姜片和葱段爆香后放入扇骨翻炒，加入料酒去腥。倒入足够的热水，大火煮沸后转小火慢炖1小时，最后加入红枣和枸杞继续炖煮20分钟即可。这道汤汁浓郁、肉质酥烂的炖扇骨就完成啦！🍲 滋补又健康，非常适合全家人一起享用。记得趁热喝哦，幸福感爆棚！💖