铁板圣子怎么做 🍳💕

铁板圣子是一道色香味俱全的日式料理，深受大家的喜爱。首先准备好新鲜的圣子（带壳蛤蜊），清洗干净后备用。接着准备一些葱姜蒜末，为后续爆香做准备。热锅冷油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，然后倒入圣子快速翻炒，让每一颗圣子都裹上香气。加入适量料酒去腥提鲜，再撒上一点辣椒粉增添风味。盖上锅盖焖煮几分钟，直到圣子开口，汤汁浓郁。最后撒上葱花点缀，一盘热腾腾的铁板圣子就完成啦！🍳🔥 这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时尝试。快来试试吧，保证让你欲罢不能！😋💕