前言
春天到了，新鲜的莴笋大量上市，脆嫩多汁，是餐桌上的美味佳肴。今天就来分享一道简单又美味的葱油莴笋做法，让你轻松享受健康又开胃的家常菜！🍴🌿
准备食材
首先准备好新鲜的莴笋一根，清洗干净后切成薄片或细条，再准备一些小葱和蒜末备用。如果你喜欢更丰富的口感，可以加入少许红椒丝点缀，既好看又提味哦！🌶️🌱
烹饪步骤
第一步，将切好的莴笋放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出后迅速过凉水，保持其脆爽的口感。第二步，在热锅中倒入适量食用油，放入葱花和蒜末爆香，散发出诱人的香气。第三步，将焯好的莴笋倒入锅中快速翻炒，加入少许盐调味，最后撒上一点鸡精或者生抽提鲜即可出锅啦！🔥🍚
小贴士
记得不要过度翻炒，保持莴笋的清脆才是关键哦！此外，葱油的香味一定要趁热淋在莴笋上，这样味道会更加浓郁呢！💡😋
这道葱油莴笋色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，也是减肥期间的理想选择。快动手试试吧！💪🌈