✨在忙碌的生活里，偶尔也需要一点小确幸来调剂心情，比如一道香辣诱人的辣子肉片！这道菜色香味俱全，绝对是下饭神器。今天就教大家如何轻松做出美味的辣子肉片吧～💪
首先准备好食材：猪里脊肉切薄片，干辣椒剪成段，花椒一小把，葱姜蒜切好备用。接着用少许盐、生抽和淀粉腌制肉片，这样能让肉质更加嫩滑哦～腌制过程中可以加入一点点料酒去腥提香。💡
热锅凉油，放入花椒粒爆香后捞出丢弃，再倒入干辣椒段快速翻炒至微焦，散发出浓郁香气时，加入腌好的肉片大火快炒，直至变色熟透。最后撒上葱花点缀，淋上少许香油即可出锅！🔥✨
一盘红亮油润、麻辣鲜香的辣子肉片就完成啦！搭配一碗白米饭，简直太满足了～🍚🍛赶紧动手试试吧，让舌尖感受这份热情似火的美味吧！🌶️😋