有没有人和我一样，对海鲜料理情有独钟？今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜香姜丝烧小卷！✨
首先准备好食材：新鲜的小卷（鱿鱼）、大蒜、生姜、青红椒以及一些调味料。先把小卷清洗干净，切圈备用；大蒜和生姜剁成细末，青红椒切丝备用。💡
热锅冷油，先爆香蒜末和姜丝，那股香气瞬间弥漫整个厨房，让人垂涎欲滴～😋 接着放入小卷快速翻炒，加入适量料酒去腥提鲜。随后撒上青红椒丝，继续翻炒几下，最后调入生抽、盐和少许糖调味。🔥
整个过程只需几分钟，一道色香味俱全的蒜香姜丝烧小卷就完成了！摆盘时可以点缀些许葱花或香菜，颜值更高哦～🌟 这道菜不仅味道鲜美，还特别适合搭配米饭一起享用，每一口都充满幸福感～🍚
快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴✨