你是不是对传统咖喱有点腻了？今天来点特别的——用鹿肉制作一道充满野趣的咖喱料理！🌿🦌
首先准备好新鲜的鹿肉块、洋葱、胡萝卜和土豆。先将鹿肉煎至表面金黄，逼出肉香后盛出备用。接着用同一锅炒香切块的蔬菜，加入适量的咖喱粉或咖喱块，让香味充分释放。倒入清水煮沸后，再把煎好的鹿肉放回锅中。⏰
小贴士：鹿肉纤维较粗，建议炖煮时间稍长，这样既能去腥又能使肉质更软嫩哦～🍛
最后记得加盐调味，还可以撒些香菜点缀。一碗热腾腾的咖喱鹿肉就完成啦！🍛🔥
这道菜不仅味道浓郁独特，还富含蛋白质，非常适合秋冬进补。快试试吧！💪✨