🌟 前言 🌟
大家好!今天我们要一起动手制作一款超级美味的小点心——muffin(玛芬)。它外酥内软,口感丰富,无论是早餐搭配咖啡还是下午茶时间都非常适合。快来跟着步骤一起试试吧!
📝 准备材料 📝
首先,准备好这些必备食材:面粉200克、砂糖80克、鸡蛋2个、牛奶150毫升、黄油60克、泡打粉1茶匙、香草精几滴以及适量蓝莓或其他水果装饰。💡记得提前将黄油融化哦!
👩🍳 制作步骤 👩🍳
第一步,将融化的黄油与牛奶混合均匀后加入打散的鸡蛋液中,搅拌成奶蛋糊。接着筛入面粉和泡打粉,轻轻拌匀避免过度搅拌。最后加入砂糖和香草精,让味道更加浓郁。倒入模具至八分满,撒上新鲜蓝莓作为点缀。
🔥 烘烤时光 🔥
将装好的模具放入预热至180°C的烤箱中,烤约20分钟即可。当表面呈现金黄色时,就代表你的muffin完成啦!✨取出放凉后,咬上一口,松软香甜的幸福感瞬间涌上心头。
🎉 小贴士 🎉
1. 不要过度搅拌面糊,否则会影响口感。
2. 可以根据个人喜好添加巧克力豆或坚果增加风味。
快去试试这款简单又美味的muffin吧!😋