夏天来了,想喝点清凉解暑的饮品?那就自己动手做一款香甜的菠萝酒吧~ 🍍酎
首先准备好新鲜菠萝和优质白酒(建议用40度左右的米酒或高粱酒)。将菠萝洗净切块,去掉果芯,放入干净无水无油的玻璃罐中,一层菠萝一层冰糖,按比例码好。冰糖可以调节甜度,喜欢更甜的可以多加一些哦~ 🍬🍶
接着倒入白酒,确保菠萝完全被酒液覆盖,封好盖子,放在阴凉避光处静置浸泡。刚开始每周摇晃一次瓶子,让味道更均匀融合。一个月后就能喝到清新的菠萝酒啦~随着时间推移,酒体会越来越醇厚,颜色也会变成迷人的金黄色。💛
记得分享给家人朋友一起品尝这份自制的夏日甜蜜~🍹🍇