想要在家制作一款清新又美味的甜点吗？今天就来教大家做一款颜值爆表的糖霜柠檬蛋糕！💖第一步，准备好所需材料：新鲜柠檬2个、鸡蛋3个、低筋面粉85克、细砂糖60克、黄油40克以及适量糖粉。先把柠檬洗净后榨汁备用，同时将蛋黄与蛋白分离，分别装入两个干净无水的大碗中。✨
第二步，制作蛋糕胚。将蛋黄加入少量砂糖搅拌均匀，再依次加入融化的黄油和柠檬汁混合，筛入低筋面粉轻轻翻拌至顺滑。接着用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，分三次加入剩余的砂糖，直至出现细腻光泽感。将打发好的蛋白霜分次与蛋黄糊混合均匀，倒入模具中轻震几下排出大气泡。🔥
第三步，烘烤。预热烤箱至170℃，放入中层烤约30分钟即可。出炉后放凉脱模。最后一步是装饰，用糖粉撒上一层薄薄的糖霜，并点缀几片柠檬片增添色彩。✨这样一款酸甜可口的糖霜柠檬蛋糕就完成啦！快邀请家人一起品尝吧～🍴🎂