🌟今天教大家做一道简单又美味的家常菜——干贝茡荠炒蛋！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时候。😋
首先，准备好所有材料：干贝适量（提前泡发）、茡荠几个（去皮切片）、鸡蛋3个、葱花少许以及盐和胡椒粉调味。准备工作很重要哦！准备工作完成后，热锅凉油，先将打散的鸡蛋倒入锅中，轻轻翻炒至基本凝固后盛出备用。🍳
接着，在同一锅中加入少量油，放入泡发好的干贝和切好的茡荠片翻炒几分钟，直至茡荠变软。这个时候再把之前炒好的鸡蛋倒回锅里，与干贝和茡荠一起快速翻炒均匀，最后撒上葱花，加盐和胡椒粉调味即可出锅啦！🍴
这道菜色泽金黄，口感鲜嫩，干贝的鲜香与茡荠的清甜完美结合，是一道老少皆宜的好菜！快试试吧！🍴✨