夏天到了,清爽又健康的凉拌菜成了餐桌上的常客!今天给大家分享一道简单易做的【芝麻拌豆角】,色香味俱全,清新又解腻~✨
首先,准备好新鲜的豆角,清洗干净后切成小段,放入沸水中焯烫2-3分钟,直到豆角变得翠绿且熟透。捞出后迅速过冷水,保持豆角的脆嫩口感哦~🌱
接着,准备调味料:蒜末、生抽、香醋、少许盐和糖,搅拌均匀。再撒上一把炒香的白芝麻,香气瞬间扑鼻而来~🍚
将调好的酱汁倒入豆角中,轻轻拌匀,让每根豆角都裹满酱汁和芝麻。最后,放入冰箱冷藏15分钟,这样吃起来更加爽口开胃!❄️
这道菜不仅颜值在线,还富含膳食纤维,特别适合搭配米饭或作为夏日聚会的小菜。快试试吧,健康美味两不误!🍴😋