最近想尝试做一道简单又美味的家常菜，于是决定动手做一道酱香三丁。这道菜色香味俱佳，非常适合搭配米饭食用。首先准备食材：鸡胸肉、胡萝卜和青椒各适量。鸡肉切丁后用少许盐、生抽腌制片刻，胡萝卜和青椒则切成大小均匀的小块备用。
接着开始烹饪：热锅凉油，先将鸡肉丁下锅翻炒至变色，再加入胡萝卜丁一起翻炒几分钟。待胡萝卜稍微软化后，放入青椒丁继续翻炒，最后撒上一勺豆瓣酱，调入适量糖和生抽提味。整个过程火候要适中，避免食材过熟失去口感。
当所有材料充分混合并散发出浓郁酱香时，就可以出锅啦！装盘后，看着红黄绿三种颜色交织在一起，食欲瞬间被点燃。一口下去，酱香四溢，鸡肉嫩滑，蔬菜清脆，简直让人欲罢不能！这道酱香三丁不仅做法简单，而且营养均衡，快试试吧！😋🍴✨