✨前言✨
蔓越莓豌豆糕是一道颜值与口感兼具的甜点,粉嫩的颜色搭配酸甜的蔓越莓,让人食欲大开。今天就手把手教你制作这道清新美味的小糕点!😋
📚准备食材📚
- 脱皮绿豆:200克
- 细砂糖:适量
- 水:适量
- 蔓越莓干:50克
🎉制作步骤🎉
第一步:将脱皮绿豆提前浸泡4小时,然后蒸熟捣成细腻的绿豆泥。接着加入细砂糖调味,搅拌均匀。💚
第二步:将蔓越莓干切碎,撒入绿豆泥中混合均匀。此时可以分成小份,放入模具中压实成型。💪
第三步:将做好的豌豆糕放入冰箱冷藏1小时,让味道更加融合。取出后即可享用啦!❄️
🌟小贴士🌟
1. 蔓越莓干可以根据个人口味调整用量。
2. 压模时一定要用力压实,以免成品松散。
快试试吧!这道蔓越莓豌豆糕不仅适合下午茶,还特别适合作为节日伴手礼哦!💖