陕西菜疙瘩的做法 🍜🍲

陕西菜疙瘩是一道色香味俱全的传统美食，深受当地人喜爱。这道菜以绿色蔬菜为主料，搭配玉米面和面粉制作而成，既健康又美味。首先，准备好新鲜的菠菜或荠菜，洗净后焯水，切碎备用。接着，将切好的蔬菜与玉米面、小麦粉混合，加入适量盐和水，搅拌成糊状。然后，用勺子将面糊舀入蒸锅中，蒸约15分钟即可出锅。最后，可根据个人口味调制蘸料，如蒜泥醋汁或辣椒油，搭配菜疙瘩食用更佳。这道菜不仅操作简单，还保留了蔬菜的原汁原味，非常适合家庭聚餐或是日常饮食。快来试试吧！😋✨