💡想要制作一道简单又美味的海鲜料理吗？今天就来分享一款蒜味乌贼的做法！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。新鲜的乌贼搭配浓郁的蒜香，简直是舌尖上的享受。准备材料包括新鲜乌贼、大蒜、生姜、葱以及一些基本调味料，比如生抽、老抽和料酒。
🍳首先将乌贼清洗干净，去除内脏后切成圈状备用。接着将大蒜切片，生姜切丝，葱切段。热锅冷油，先下入姜丝爆香，随后加入蒜片翻炒至金黄。这时放入乌贼快速翻炒，加入适量的料酒去腥提鲜。
第三段：🌶️继续翻炒乌贼至变色，加入生抽和老抽调色调味。最后撒上葱段，翻炒均匀即可出锅。一道香气扑鼻、口感弹嫩的蒜味乌贼就完成了！🌟摆盘时可以点缀些许香菜或葱花，不仅美观还能增添风味。快试试吧，让你的餐桌多一份海的味道！