春天到了，正是吃黄刺鱼的好时节！今天就来分享一道简单又美味的家常菜——黄刺鱼焖豆腐的做法。💛
首先准备好食材：新鲜的黄刺鱼两条、嫩豆腐一块、姜片几片和一些葱花。🐟✨第一步是处理黄刺鱼，用少许盐腌制一下，去腥又入味。接着热锅凉油，把黄刺鱼煎至两面金黄，这样可以锁住鱼肉的鲜美哦！🍳🔥
然后加入切好的豆腐块，轻轻翻动让豆腐吸收鱼的汤汁。豆腐吸饱了鱼香，口感滑嫩无比，简直是绝配！🧀✨最后撒上葱花点缀，再滴几滴香油，一盘香气扑鼻的黄刺鱼焖豆腐就完成啦！🍴✨
这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质，非常适合全家一起享用。快试试吧，让你的餐桌多一份春日的鲜香！🌸🐟