🌟 准备食材
想要做出一道色香味俱佳的金边白菜,首先得准备好新鲜的白菜和一些调味料。你需要一颗鲜嫩的白菜、适量的蒜末、干辣椒以及酱油、糖和香油等调料。当然,别忘了橄榄油,它会让这道菜更加健康又美味!
🍴 烹饪步骤
第一步是处理白菜。将白菜洗净后切成长条状,这样更容易入味。接着,在锅中倒入少许橄榄油,加热后放入蒜末爆香,随后加入干辣椒翻炒几下。🔥
第二步是加入白菜。将切好的白菜倒入锅中,大火快速翻炒,让每一片叶子都均匀裹上调料。等到白菜稍微变软时,加入适量的酱油和一点点糖提鲜,继续翻炒至白菜边缘微微焦黄,这就是“金边”的秘密哦!✨
🎉 最后点缀
起锅前淋上几滴香油,不仅提升香气,还能让整道菜看起来更有光泽。一盘色泽诱人、口感脆嫩的金边白菜就完成啦!😋
🍲 快来试试吧,简单又美味,绝对让你爱不释口!💕